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MILANO - (8 marzo 2011) - Anche quest'anno l'Hilton Milan riconferma la sua particolare attenzione alla cucina vegetariana con una serie di corsi di cucina dedicati alle tecniche base del cucinare vegetariano e vegano presso il ristorante dell'hotel, Pacific Milano Restaurant, con un maestro d'eccezione: lo chef dell'Associazione Vegetariana Italiana (AVI) Simone Salvini.
Il programma dei corsi comprende informazioni sulle varie differenze alimentari all'interno del vegetarismo, la sua storia, informazioni nutrizionali e, naturalmente, la preparazione di piatti vegetariani e vegani, tra cui realizzazione di tofu, seitan, maionese senza uova e tante altre ricette come la catalana ai due cioccolati, insalate primaverili con fiori e erbe selavatiche, elaborate da Simone Salvini in collaborazione con l'AVI. Durante il corso i partecipanti potranno assaggiare i piatti e riceveranno i ricettari e le schede informative. Inoltre, al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Tutti i corsi si terranno dalle ore 12 alle ore 18 presso l'Hilton Milan al Pacific Milano Restaurant, Via Luigi Galvani 12, Milano. La prossima data è il 13 marzo.
Costo: 130,00 Euro (per soci AVI 110,00). Per iscriversi al corso o per ulteriori informazioni relative al corso: info@vegetariani.it o chiamare lo 02 45471720.
Per i partecipanti che volessero pernottare all'Hilton Milan è possibile usufruire di una tariffa speciale contattando direttamente l'hotel allo 02 69831.
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Hilton Hotels & Resorts
Hilton Hotels & Resorts è leader mondiale dell'ospitalità, sempre all'avanguardia, presente con i propri hotel in più Paesi rispetto agli altri marchi full-service. Il brand Hilton attualmente conta oltre 530 hotel e resort in 76 Paesi in tutto il mondo, numero che salirà a 80 alla fine del 2011. I servizi, le strutture e le innovazioni offerti dal marchio Hilton sono in grado di garantire agli ospiti il massimo benessere in ogni momento, sia che viaggino per piacere che per lavoro. Per ulteriori informazioni visitare il sito www.hilton.com.

Hilton Worldwide
Hilton Worldwide è l'azienda leader mondiale nel settore dell'ospitalità, con un'offerta che spazia da lussuosi hotel e resort a strutture di fascia media. Da 92 anni, Hilton Worldwide offre ai viaggiatori business e ai turisti il meglio dell'ospitalità e dei servizi. Il Gruppo, fedele alla propria tradizione, è costantemente impegnato a garantire agli ospiti l'eccellenza dei servizi in tutti i suoi brand. Hilton Worldwide comprende oltre 3.600 hotel con più di 600.000 camere in 82 Paesi, fra cui Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton Hotels & Resorts, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton e Hilton Grand Vacations. La società gestisce inoltre il prestigioso programma di fidelizzazione HHonors®.

Per maggiori informazioni sul Gruppo, visitare il sito www.hiltonworldwide.com.