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AC Milano, l'accogliente hotel di design a pochi passi da Corso Como e parte della catena spagnola AC Hotels, farà da sponsor e sede del corso enogastronomico d'E·Tapas del gusto, organizzato dalla Camera di Commercio Spagnola in collaborazione con la società Amunt.
Il primo dei quattro appuntamenti avrà luogo all'AC Milano, in via Tazzoli 2, il 18 febbraio 2010 dalle ore 19 alle ore 21 e sarà incentrato sul rinomato e squisito jamon ibérico, il prosciutto iberico.
I successivi incontri in hotel si terranno: giovedì 18 marzo, serata dedicata all'olio d'oliva, giovedì 22 aprile, a tema formaggio e infine il 20 maggio dedicato al vino.
Parteciperanno come relatori alcuni membri dei Consigli Regolatori delle Denominazioni d'Origine (D.O.C) spagnole.
Il corso d'E·Tapas del gusto, indirizzato a tutti gli appassionati di enogastronomia, nasce per promuovere e divulgare la cultura del cibo e dei prodotti genuini (d.o.c) spagnoli.

Ogni lezione si svolge nell'arco di due ore, fornendo inizialmente una base di nozioni teoriche: allevamento, razze, stagionature e taglio nel caso del prosciutto e del formaggio così come produzione, raccolta e diverse tipologie di frutto nel caso del vino e dell'olio d'oliva.
Dopo la parte teorica si passa alla degustazione di prodotti di diversa provenienza e procedura, in presenza dei produttori stessi.
"Attraverso questi incontri vogliamo rendere gli amanti della Spagna più consapevoli nella scelta dei prodotti, offrendo uno strumento in più per approfondire la conoscenza della storia, della produzione e della tradizione che si cela dietro un buon calice di vino o un invitante piatto di prosciutto", afferma Estibaliz Ugalde della Camera di Commercio Spagnola in Italia. "Attraverso la passione per il cibo ci proponiamo di creare momenti di incontro favorendo così la creazione di un network di contatti tra i partecipanti siano essi del settore o no", conclude Patricia Villarejo di Amunt.
"AC Hotels pone molta attenzione nell'offerta di specialità gastronomiche d'alto livello e la possibilità di ospitare all'interno del nostro hotel dei corsi che raccontino la tradizione gastronomica spagnola è per noi motivo di orgoglio", racconta Stefano Cardani, Direttore dell'Hotel AC Milano.

Il corso, rivolto sia ai soci della Camera di Commercio che ai non soci, prevede una quota d'iscrizione di euro 175.
Per iscrizioni e informazioni:
Camera di Commercio Spagnola in Italia - Via Torino 51 - 20123 Milano - Tel 02861137 - e-mail: info@camacoes.it

AC Milano
Servizi di alto livello in un ambiente minimalista e all'avanguardia, dove gusto e design vivono in simbiosi, a Milano, il grattacielo nero di 17 piani che ospita AC Milano è diventato negli ultimi anni punto di riferimento per tutto il mondo che ruota intorno alla moda, al design e alla creatività. A pochi passi da Corso Como e dalla movida milanese più chic, tra uffici, boutique e gallerie d'arte, AC Milano offre 160 camere (di cui 2 suite e 2 junior suite), dotate di ogni comfort. L'hotel, al centro della zona che diventerà la Città della Moda in Porta Garibaldi, perfettamente servito dalla metropolitana e collegato alle principali stazioni, è dotato di centro fitness e servizio massaggi, minibar gratuito, connessione wi-fi, bar e ristorante interno.
L'albergo, grazie alla presenza di diversi ambienti di varie dimensioni, arredati in modo funzionale, è inoltre la destinazione ideale per convention ed eventi di vario genere come casting, servizi fotografici, riprese di lungometraggi, showroom per aziende di abbigliamento e calzature.

AC Hotels
Con 115 hotel in Spagna, Italia e Portogallo, inclusi nuovi progetti e prossime aperture, AC Hotels abbina lusso moderno e comfort a un servizio impeccabile, un continuo utilizzo di nuove tecnologie e forte propensione all'innovazione; tutto questo ha reso la catena un punto di riferimento nel mondo dei viaggi e del turismo d'affari.
Per ulteriori informazioni su questo comunicato contattare:

Elena Crepaz/Rossana Grillo/Massimo Martinengo
Via F.lli Ruffini, 9 - Milano - Tel. 02 89032599 Fax 02 463532 -
Email: martinengo@martinengo.it Sito web: www.martinengo.it