In occasione di San Silvestro, lo chef Franco Luise del ristorante Aromi preparerà un grande buffet con un'ampia scelta di proposte culinarie della moderna cucina veneta abbinate a piatti raffinati di pesce e carne. Baccalà mantecato all'olio di prezzemolo, capperi e acciughe, variazioni di saor per filetti di sogliola, cappesante e gamberoni, filetto di San Pietro in guazzetto di pomodoro e basilico, spinaci all'uvetta e pinoli e tante altre sorprese delizieranno i palati dei 350 ospiti.
Tra le dolci proposte, invece, meringata veneziana, mousse di cocco al frutto della passione, spuma di cioccolato e gelatina di lampone, panna cotta al papavero e crema mascarpone con mostarda di Vicenza.
Per l'occasione la Ballroom sarà allestita con un bar e un Dancing Floor per i festeggiamenti dopo la mezzanotte.
Tariffa per persona: € 220,00

Lo Skyline Rooftop Bar conferma la sua vocazione come locale per animare "la Venetian Nightlife", organizzando per la notte di San Silvestro un After Dinner con DJ Set fino all'alba.
Tariffa per persona con consumazione: € 50,00

Per la prenotazione contattare direttamente l'hotel:
Molino Stucky Hilton Venice
Giudecca 810 - 30133 Venezia
Telefono: 041 272 3311
E-mail: info.venice@hilton.com

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