Dall'8 all'11 novembre il "Wine Festival"
un'occasione per scoprire un angolo di Alto Adige
Enogastronomia emergente
Il grande festival di Merano
La possibilità di degustare 700 vini tra rossi, bianchi, dolci e spumanti. La presenza di 43 chateaux appartenenti all'Union des Grands Crus de Bordeaux. Inoltre una scorribanda culinaria tra le specialità regionali: dal lardo di colonnata ai salumi di cacciagione, dai formaggi alle ghiottonerie a base di cioccolata, i caffè, la pasta, il riso, l'olio d'oliva. In totale 135 raffinatezze gastronomiche. Per il vino presenti in tutto 305 aziende italiane e 210 estere.
Sono questi i numeri del "Merano International Winefestival & Cluninaria" che si svolgerà a Merano dall' 8 all' 11 novembre nelle grandi sale del Kurhaus in Corso Libertà 45.
Aperto al pubblico e agli operatori di settore, il festival permetterà al visitatore di degustare e commentare con il produttore i vini più pregiati provenienti dalle zone vitivinicole più vocate. L'Italia del vino è presente con la sezione "Centum", cemto produttori selezionati, poi la sezione "Italia Excellentis" con 195 produttori e la sezione "Extremis" con 18 produttori.
L' 8 e il 9 novembre sono presenti 43 Chateaux dell'Union des Grandes Crus de Bordeaux mentre il 7 e l' 8 novembre a Castel Kallmunz, nelle adiacenze della Kurhaus c'è da scoprire il mondo della produzione del vino biologico e biodinamico.
Poi anche cucina in piazza. Quindici cuochi stellati si esibiranno nella "Gourmet Arena" con uno show di alta cucina.
La Culinaria accoglie anche due nuovissime sezioni: "AnimaTerra" dedicata a strutture di piccole dimensioni che coniugano soggiorno di classe e limitate produzioni con carattere di tipicità del territorio e "Aquavitae & Liquores" dove visionare e degustare l'offerta nazionale piú selezionata dell'alcolico mondo dei distillati e liquori.
Per il Wine Festival ecco due pacchetti di due alberghi situati a Scena, sulle colline appena sopra a Merano.
1) Hotel Christoph ovvero l'hotel dei Sensi: 5 giorni in mezza pensione, 1 massaggio parziale agli aromi, più lampada aromatica in camera, libero accesso all'area saune-piscina. Costo: da 320 euro a persona in camera doppia. Validità dal 2 al 28 novembre
Per informazioni e prenotazioni, hotel Christoph tel. 0473 - 945877
Sito Internet: www.hoteldersinne.com
2) Blumenhotel ovvero Hotel dei Fiori: 3 notti in mezza pensione, 1 bottiglia di spumante in camera, 1 impacco alla crema di Sissi, 1 massaggio parziale agli olii aromatici. Costo: da 300 euro a persona in camera doppia. Validità: dal 15 ottobre all' 11 di novembre.
Per informazioni e prenotazioni, Blumenhotel tel.0473 - 945767
Sito Internet: www.blumenhotel.it
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