
| 27/04/2011 17:21:18 | |
| Cantine Aperte in Canton Ticino. | |
![]() Sabato 28 e domenica 29 maggio 2011 in tutto il Canton Ticino Un servizio di bus circolari a disposizione del pubblico collega le varie cantine. Torna puntuale anche quest'anno all'insegna della scoperta, dell'incontro e dell'emozione, "Canti-ne Aperte", l'atteso evento che coinvolgerà migliaia di appassionati sabato 28 e domenica 29 maggio 2011. Come sempre a organizzarlo sarà Ticinowine, l'ente per la promozione del vino ticinese, con l'obiettivo di far conoscere un prodotto davvero eccellente che nulla ha da invidiare a altri vini più noti. In Ticino operano una trentina di viticoltori-vinificatori di medio-piccola grandezza, mentre i grandi produttori, con vigneti di vaste dimensioni, sono una decina. Il vitigno principale del Cantone Tici-no è il Merlot del Ticino, d'origine bordolese, importato dalla Francia nei primi del Novecento. Oltre al Merlot saranno protagonisti della manifestazione, tra i vini rossi, il Pinot nero, la Bondola, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Diolinoir; per le uve bianche i vitigni Chardonnay, Chasselas, Sémillon, Sauvignon, Kerner. Dalle 10.00 alle 18.00 numerose cantine accoglieranno tutti coloro che vorranno trascorrere la giornata tra vigneti e barriques e degustare i vini delle diverse zone viticole. Alcune cantine sa-ranno aperte anche la sera. I visitatori verranno guidati dai titolari, ben lieti di introdurre al complesso mondo del vino, esperti, appassionati o semplici curiosi. Ticinowine, sensibile al tema dell'ecologia, ha organizzato per la prima volta quest'anno un ser-vizio di bus circolari che permette al pubblico di spostarsi da una cantina all'altra in tutta tran-quillità senza usare l'auto. Le Cantine che partecipano all'iniziativa sono: Bellinzonese e Valli: Agriturismo Tenuta Cantina Pian Marnino, Azienda Agricola La Minerva, Azienda Mondò, CAGI-Cantina Giubiasco, Cantina Settemaggio, Cantina Magiro, Azienda Vitivini-cola La Segrisola, Cantina Pizzorin Vitivinicola, Cantina Ramelli, Chiericati, Haldemann Azienda Vi-tivinicola, Tenuta Sasso Chierico, Vinicola Carlevaro. Luganese e Malcantone: Andrea & Michael Weingartner, Cantina Monti, Daniel Huber, Enoteca della Salute, Matteo Huber Vinificatore, Tenuta Bally & Von Teufenstein, Tenuta Tamborini B&B Vallombrosa, Tenuta San Giorgio, Azienda Vinicola R. Theiler, Vitivinicola di Hermann .
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