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Dal 28 al 30 giugno 2013 torna al Borgo Medievale di Torino
www.mappamondo.es
Ingresso libero

Una kermesse di tre giorni dedicata al tema del viaggio, nelle sue diverse espressioni: il viaggio inteso come turismo, il viaggio tra le culture "altre", il viaggio interiore, come forma di esplorazione di sé. A fare da corollario al ricco calendario di appuntamenti, atelier, workshops e performances... un mercato di oggetti e prodotti "glocal" ed i piatti di alcuni tra i migliori ristoranti di world food di Torino!

Conclusi i lavori di restauro, il Borgo Medievale, secondo sito turistico della città di Torino, con oltre 500.000 visitatori l'anno, si ripresenta al grande pubblico in tutto il suo splendore, con l'edizione 2.0 del festival Mappamondo, culture di viaggio, culture in viaggio. L'evento, ideato e curato dal giornalista "gastronomade" Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé, in collaborazione con la Fondazione Torino Musei, si presenta come una vetrina dedicata al tema del viaggio, in senso lato e propone una selezione delle migliori realtà presenti nella nostra città, ma non solo... che si presenteranno al pubblico con le loro proposte, oggetti e prodotti.

Mappamondo 2.0 sarà strutturato in diverse sezioni...

Il Souk delle Spezie & Bazar delle Mercanzie
Dove si potranno scoprire, toccare acquistare oggetti di pregio: maschere, monili, tessuti, amuleti ma anche thè, spezie, essenze, ingredienti esotici e locali e di terre vicine e lontane
Il cortile dei sapori del mondo
Con una selezione tutta da gustare dei migliori empori, ristoranti e gastronomie di cucina nostrana e del mondo:giapponese, messicana, indiana, siciliana... scelti dalla guida BestEathnic (www.eathnic.com)
Mappamondo incontra la Francia
Una piccola sezione dell'evento sarà dedicata alla Francia, in occasione del gemellaggio Torino incontra la Francia, con la partecipazione straordinaria di alcuni produttori di pregio
Benessere e cura del sè
Un'area benessere dedicata al wellness ed ai trattamenti per la cura del corpo e dello spirito, con dimostrazioni di shatsu, massaggi ayurvedici, yoga, thai chi e varie discipline orientali
Le Officine Gastronomiche di Chef Kumalé
Uno spazio per showcooking e talk food, ovvero dimostrazioni di cucina italiana e del mondo, per viaggiare tra i prodotti e sapori del mondo sotto la guida di Chef Kumalè e dei suoi ospiti
Atelier & workshops per grandi e piccini
Tenuti da alcune tra le associazioni culturali più attive in città e esperti appassionati, dedicati alle varie discipline: dai laboratori di origami, al cupcake design
Incontri
Grazie ad una collaborazione con il Gruppo Italiano della Stampa Turistica (Gist), che ha concesso il patrocino alla manifestazione, si alterneranno una serie d'incontri con giornalisti e viaggiatori, testimonianze e presentazioni di libri
Performaces multi-coolti
Sul palco del cortile del Melograno si alterneranno compagnie di danze greche, indiane, orientali e afro, griots, cantastorie...

PROGRAMMA

Venerdì 28 ottobre
h. 17.00 apertura stands

h. 17.00 | Sala Ozegna
Trattamenti di benessere a cura delle Terme Krka: salute, turismo e wellness in Slovenia

h. 17.00 | Sala Cuorgné
Trattamenti estetici, laboratori linguistici e attività interculturali al femminile, a cura di Almaterra

h. 18.00 | Sala Baronale
Presentazione delle Terme Krka: salute, turismo e wellness in Slovenia

h. 18.00 | Salone San Giorgio
Lounge Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST: presentazione libro di viaggio

h. 18.30 | Sala dei Pellegrini 2
Lezione di yoga a cura dell'Associazione culturale Kalishiva
Prenotazioni: email a staff.mappamondo@gmail.com o SMS al 320 5313848

h. 19.30 | Dehor San Giorgio
Officine Gastronomiche di Chef Kumalé: La cucina ayurveda vegan and gluten free, con Krish Benvenuti e il Gusto di Carmilla

h. 19.30 | Palco del cortile del Melograno
"Maharani tribute to India", danze del Rajastan e semiclassical Bollywood dance, a cura di Rajput Maharani

h. 20.00 | Sala Baronale
Aperitivo con picadas e vini argentini a cura del ristorante Volver, breve lezione di tango e Milonga a cura della scuola di tango El Abrazo Tanguero. Costo d'iscrizione 15 €
Prenotazioni: email a staff.mappamondo@gmail.com o SMS al 320 5313848

h. 21.00 | Palco del cortile del Melograno
Performance di danze greche, a cura dell'Associazione Piemonte-Grecia

h. 23.00 chiusura stands

SABATO 29 GIUGNO

h. 10.00 apertura stands

h. 10.00 | Sala Ozegna
Trattamenti di benessere a cura delle Terme Krka: salute, turismo e wellness in Slovenia

h. 10.00 | Sala Cuorgné
Trattamenti estetici, laboratori linguistici e attività interculturali al femminile, a cura di Almaterra

h. 10.00 | Sala dei Pellegrini 2
Laboratorio di cupcake design per bambini a cura di Liliam Buffet, offerta libera
Prenotazioni: email a staff.mappamondo@gmail.com o SMS al 320 5313848

h. 10.30 | Salone San Giorgio
Lounge Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST: presentazione libro di viaggio

h.11.00 | Solarium San Giorgio
Dimostrazione interattiva di Taiji, a cura dell'associazione Taiji-to

h. 11.00 | Dehor San Giorgio
Officine Gastronomiche di Chef Kumalé: showcooking sugli antojitos messicani, con l'Associazione Viva Mexico

h. 17.00 | Palco del cortile del Melograno
Incontro "Ayurveda il viaggio della vita", a cura dell'associazione culturale Kalishiva e Swastha Project

h.18.00 | Salone San Giorgio
Lounge Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST: presentazione del libro "Prospettive di viaggio nella geografia dell'invisibile" di Cinzia Galletto, giornalista e delegata Gist Piemonte

h. 18.00 | Palco del cortile del Melograno
"Viaggio in Egitto", performance di danza orientale e folklore egiziano a cura di Artemide Danza

h. 18.00 | Sala Baronale
"Anmo. Tuina. Arti sapienti per trattare corpo e mente", con Marco Superbi a cura di CentrOriente

h. 18.00 | Solarium San Giorgio
"Conoscere lo yoga, incontro con il maestro indiano dr. James Eruppakkattu", a cura di CentrOriente

h. 19.00 | Sala Baronale
Aperitivo meditativo "Sensorialità e coscienza: il viaggio interiore sulla via del piacere" a cura dell'Associazione Kamacara, iscrizione 10 €
Prenotazioni: email a info@kamacara.it

h. 19.00 | Sala dei Pellegrini 2
Massaggi indiani, a cura dell'associazione culturale Kalishiva e Swastha Project
Prenotazioni: e-mail a info@kalishiva.it

h. 19.00 | Solarium San Giorgio
Dimostrazione interattiva di Taiji, a cura dell'associazione Taiji-to

h. 19.30 | Dehor San Giorgio
Officine Gastronomiche di Chef Kumalé: showcooking di cupcake design con Liliam Buffet

h. 21.30 | Palco del cortile del Melograno
Performance di danza d'espressione africana e di percussioni, a cura di Rossella Xillovich e di Kassoum Diarra dell'associazione Kin Koba voci lontane

h. 23.00 chiusura stands

DOMENICA 30 GIUGNO

h. 10.00 apertura stands

h. 10.00 | Sala Ozegna
Trattamenti di benessere a cura delle Terme Krka: salute, turismo e wellness in Slovenia

h. 10.00 | Sala Cuorgné
Trattamenti estetici, laboratori linguistici e attività interculturali al femminile, a cura di Almaterra

h. 10.30 | Salone San Giorgio
Lounge Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST: presentazione con Paolo Sartirano dell'App KEVINO di abbinamento cibi-vini

h. 10.30 | Giardino delle Delizie
Viaggiare in Giappone: Chanoyu, la cerimonia giapponese del té a cura di Sakura
Prenotazioni: e-mail a borgnino@sakuratorino.it

h. 10.30 | Solarium San Giorgio
"Conoscere lo yoga, incontro con il maestro indiano dr. James Eruppakkattu", a cura di centrOriente

h. 11.00 | Dehor San Giorgio
Officine Gastronomiche di Chef Kumalé: showcooking di cucina siciliana "Erbe, biscotti e cibi profumati" a cura di Zabbara e Loredana Carere della "Tovaglia volante" di Messina

h. 11.30 | Solarium San Giorgio
Dimostrazione interattiva di Taiji, a cura dell'associazione Taiji-To

h. 14.00 | Giardino delle Delizie
Laboratorio di origami giapponese, a cura di Sakura
Prenotazioni: e-mail a borgnino@sakuratorino.it

h. 14.00 | Sala dei Pellegrini 2
Lo sciamanesimo giapponese, short conference a cura di Sakura
Prenotazioni: e-mail a borgnino@sakuratorino.it

h. 15.00 | Sala dei Pellegrini 2
Workshop "Progetta il tuo viaggio", a cura di Carla Diamanti, personal travel designer e giornalista di viaggio GIST
Prenotazioni:email a staff.mappamondo@gmail.com o SMS al 320 5313848

h. 15.30 | Giardino delle Delizie
"Lascia che ti racconti una storia...", fiabe indiane a cura dell'associazione culturale Kalishiva

h. 16.00 | Sala dei Pellegrini 2
Laboratorio di pittura aborigena per bambini a cura dell'associazione Luma Luma, costo 8 euro, Prenotazioni: e-mail a lumaluma@tin.it

h. 17.30 | Sala dei Pellegrini 2
Japanese Culture: cultura e lingua giapponese a cura di Sakura
Prenotazioni: e-mail a borgnino@sakuratorino.it

h. 17.30 | Solarium San Giorgio
Dimostrazione interattiva di Taiji, a cura dell'associazione Taiji-To

h. 18.00 | Sala Baronale
Meditazione di guarigione alla Madre Terra con il suono del didjeridoo, a cura dell'associazione Luma Luma, offerta libera
Prenotazioni: e-mail a lumaluma@tin.it

h. 18.00 | Salone San Giorgio
Lounge Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST: presentazione libro di Ilaria Guidantoni "Chiacchiere, datteri e thé. Tunisi, viaggio in una società che cambia"

h. 18.30 | Palco del cortile del Melograno
Performance di danza classica indiana Bharatanatyam e danza folk indiana a cura di Antonella Usai - Associazione Nad e Ginger Company

h. 18.30 | Sala Baronale
Incontro "La lingua più affascinante del mondo: il cinese", a cura di CentrOriente

h. 19.00 | Dehor San Giorgio
Officine Gastronomiche di Chef Kumalé: Suma bin chapati... showcooking sui pani e le salse indiane

h. 20.00 chiusura stands
Arrivederci a Mappamondo 3.0

ESPOSITORI & OSPITI

Area SOUK
Cher Gaye artigianato africano
Desi Sailor viaggi agenzia di viaggio e tour operator
Donna canapa vivaio, ecologia e natura
Freetur & Travel tour operator, agenzia viaggi
Govinda abbigliamento e artigianato indiano
Luma Luma artigianato aborigeno
L'albero del Viaggiatore artigianato da tutto il mondo
Sao Onlus artigianato africano
Shanti monili indiani
Sa-va Spezie pregiate
The Tea bottega del tè
Tiziri artigianato algerino
Viva Mexico artigianato messicano

Area BEST EATHNIC sapori dal mondo
BIA Spa cous cous
Birrificio Parsifal brewery pub
Cascina Ghercina vini di pregio delle Langhe
Gandhi ristorante indiano
Kiki ristorante giapponese
Klec Blázna bistrò-pub praghese
Lu Babacu gastronomia rumena
Revolution Plaza taqueria messicana e cocktaileria sudamericana
Volver ristorante argentino
Zabbara squisitezze siciliane

Area MAPPAMONDO INCONTRA LA FRANCIA
Confiserie Limousine, nougats e confetture da Saint Léonart de Noblat (Limoges)
Domaine Maraÿn de Bartassac, formaggi rari di Guascogne e Guyenne (Gironde)
Maison Coustalat salumi e insaccati dall'Haute Vallée d'Aure (Pirenei)
Saponificio di Marsiglia
Si Vu Plé prodotti tipici francesi

Area BOOK&NOTES la corte dei saperi
Arethusa libreria esoterica
Capellino design interior & creative design
Ibis edizioni libri di viaggio
Il Giramondo libreria di viaggio
Xenia edizioni libri di viaggio
Mangetsu libreria orientale
Onde Musiche dal Mondo

Area MULTI COOLTI culture di viaggio | culture in viaggio
Almaterra associazione Interculturale al femminile
Artemide Danza danze orientali
Associazione culturale Kalishiva cultura indiana e ayurveda
Carla Diamanti personal travel designer e giornalista di viaggi GIST
Cinzia Galletto giornalista, turismo del benessere, delegata GIST Piemonte
CentrOriente cultura orientale
Compagnia NAD danze indiane
El Abrazo Tanguero scuola di tango
Glob011 Videomaker e giornalismo interculturale
Krish Benvenuti ayurveda
Kamacara meditazione e tango
Ilaria Guidantoni giornalista e scrittrice
Irene Cabiati giornalista di viaggio
Kin Koba voci lontane danze di espressione africane e percussioni
Krka terme salute, turismo e benessere in Slovenia
Liliam Buffet cupcake design
Luma Luma cultura aborigena
Nomad cultura indiana
Piemonte Grecia associazione culturale greca
Rajput Maharani danze indiane
Sakura associazione cultura giapponese
Swastha Project ayurveda
The Couscous Clan cuicine di viaggio

PATROCINI
Alleance Française ?
GIST

INFORMAZIONI
www.mappamondo.es

Ingresso libero

Sede
Borgo e Rocca Medievale
Viale Virgilio, 107 | Torino

Orari di apertura
Venerdì 28 giugno, dalle ore 17.00 alle 23.00
Sabato 29 giugno, dalle ore 10.00 alle 23.00
Domenica 30 giugno, dalle ore 10.00 alle 20.00

CONTATTI
Segreteria organizzativa
Maddalena Martinasso | Mobile 320 5313848 | Email staff.mappamondo@gmail.com
Stampa
Vittorio Castellani | Mobile 335 6647579 | Email chef@kumale.net